Essa subcomissão visa à elaboração de uma cartilha para orientação de conselheiros que atuam nos Conselhos de Alimentação Escolar. O documento é uma parceria da Copeduc com o Ministério da Educação (MEC) e o com o Conselho do Fundo de Manutenção e Desenvolvimento da Educação Básica e de Valorização dos Profissionais da Educação (Fundeb) e tem lançamento previsto para esse ano.
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